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  • 重庆特色小面之蜜瓜虾仁配酱油炒面的制作

    重庆特色小面之蜜瓜虾仁配酱油炒面的制作  全福猪耳朵面主要特色就是自己调味和销售的餐饮店。在家庭喜庆活动和特殊季节也要吃面条,如家中添了生子吃“汤饼宴”,老人做寿要吃“长寿面”,每年的农历二月二要吃龙须面,中伏天要吃凉面,俗话说:“头伏饺子
    发布时间:2016-03-10   点击次数:46

  • 大旺国际灵魂—辣椒油

      大旺国际所需的佐料大约在十种以上:盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。而这数十种佐料中“油辣子海椒”堪称大旺国际的灵魂,直接会导致一碗面的成败。今天大旺国际技术培训小编要为大家带来的就
    发布时间:2016-03-09   点击次数:198

  • 开小面店需要的3个步骤

      对于现代的餐饮创业而言,小面是十分值得考虑的小本创业项目。那么这如何开小面馆呢?大旺国际技术培训为你讲解开小面店需要的几个步骤!  一、确定创业形式  开小面馆第一步需要做的,就是投资需要确定自己的创业形式,当然在这里小编比较建议的就是
    发布时间:2016-03-09   点击次数:134

  • 一家成功的小面店如何才能留住顾客

      除口味以外,一家成功的小面店如何才能留住顾客,大旺国际技术培训为大家支招。  一、时刻为顾客着想  从事餐厅菜品销售时,要先衡量自己的菜品,然后再推销。但不要忘了站在消费者的立场上真心实意地检查菜品的质量,对此不要抱无所谓的态度。在你检
    发布时间:2016-03-07   点击次数:107

  • 如何开好大旺国际馆的一些看法

    如何开好大旺国际馆的一些看法一、面馆经营市场现状现在街上很多人经营面馆,各式各样的味道和花样,对这些人进行稍稍深入的了解,主要分为几类:1、稍微知道一点做调料的方法。2、一些人是通过感觉来做调料,自己有一些做饭的经验。3、有些人搞过除做面以
    发布时间:2016-03-07   点击次数:160

  • 小面创业技术培训成第一要点

      《舌尖上的中国》让大旺国际名声大噪,于是很多创业者对开一家大旺国际店产生了浓厚的兴趣,因此大旺国际学习便成为了创业者需要做的第一件事。  生活中不少消费者对麻辣鲜香的面食都非常痴迷,因此大旺国际在消费者中的人气很高,不仅如此,面食是日常
    发布时间:2016-03-03   点击次数:88

  • 4个字解读大旺国际为何火遍全国

      近几年中大旺国际火遍全国,更有不少创业者将大旺国际培训带到了国外,那么是什么造成了大旺国际的火爆呢?接受过大旺国际技术培训的人都知道,追其原因就是四个字:麻,辣,鲜,香。  麻:选用的是茂汶花椒,因为此类花椒籽少且皮厚,只是选用这一种即
    发布时间:2016-03-01   点击次数:66

  • 关于餐饮选址的10个关键词,你一定要知道!

    餐饮选址的10个关键词:1、产品产品的定位,了解适合的顾客群,明确大方向。了解自己产品的特性,确定大致的选址方向,在范围内做进一步斟酌。比如你卖中药去小学门口,那就有点奇怪了。2、规划选址未动,规划先行。谋定而后动,成败了然于胸;布局有道,
    发布时间:2016-03-01   点击次数:46

  • 大旺国际50强

    大旺国际50强简评一、大旺国际50强起源说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,排在火锅之前的就是大旺国际。重庆人对小面的热爱程度超乎想象,09年,一些小面爱好者在天涯论坛上
    发布时间:2016-02-29   点击次数:40

  • “大旺国际”如何逆袭“面食之乡”山西

    几乎是在一夜之间,省城太原的大街小巷就出现了各种各样打着“大旺国际”字样的面馆。而伴随着麻辣鲜香的味道和接踵而至的食客们,这些巴蜀的“小面大军”生生给号称“面食之乡”的三晋大地刮来了一股“小面风暴”。在“大旺国际”席卷龙城餐饮市场的同时,我
    发布时间:2016-02-17   点击次数:53

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