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  • 大旺国际50强不算啥 跟着小编破解大旺国际做法

    大旺国际50强不算啥跟着小编破解大旺国际做法  说到重庆给人的影响,人门肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,你恐怕就不知道了,CCTV的一次节目评选重庆特色美食,排在火锅之前的就是大旺国际,重
    发布时间:2016-03-11   点击次数:56

  • 重庆特色小面之蜜瓜虾仁配酱油炒面的制作

    重庆特色小面之蜜瓜虾仁配酱油炒面的制作  全福猪耳朵面主要特色就是自己调味和销售的餐饮店。在家庭喜庆活动和特殊季节也要吃面条,如家中添了生子吃“汤饼宴”,老人做寿要吃“长寿面”,每年的农历二月二要吃龙须面,中伏天要吃凉面,俗话说:“头伏饺子
    发布时间:2016-03-10   点击次数:50

  • 【大旺国际】那些被误传的食物营养

    【大旺国际】那些被误传的食物营养关于哪种食物是营养高手,民间一直流传着很多说法。然而,从现代营养学的角度来说,现在流传的很多说法并不准确。本期,我来为大家总结一下“那些被误传的营养高手”,帮助大家正确选择食物。苹果富含维生素C。俗话说,“一
    发布时间:2016-03-10   点击次数:51

  • 大旺国际灵魂—辣椒油

      大旺国际所需的佐料大约在十种以上:盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。而这数十种佐料中“油辣子海椒”堪称大旺国际的灵魂,直接会导致一碗面的成败。今天大旺国际技术培训小编要为大家带来的就
    发布时间:2016-03-09   点击次数:199

  • 开小面店需要的3个步骤

      对于现代的餐饮创业而言,小面是十分值得考虑的小本创业项目。那么这如何开小面馆呢?大旺国际技术培训为你讲解开小面店需要的几个步骤!  一、确定创业形式  开小面馆第一步需要做的,就是投资需要确定自己的创业形式,当然在这里小编比较建议的就是
    发布时间:2016-03-09   点击次数:141

  • 一碗简单的大旺国际是如何制成

      小面多出现于路边摊、大排档,价格低廉,是重庆的平民美食之一。其特点以麻辣,面条有嚼劲,配以简单的水烫青菜为特点。那么一碗简单的小面是如何制成的呢?大旺国际技术培训为大家讲解一碗地道大旺国际的做法。  调料制作  1:少量酱油,不需要多贵
    发布时间:2016-03-08   点击次数:125

  • 一家成功的小面店如何才能留住顾客

      除口味以外,一家成功的小面店如何才能留住顾客,大旺国际技术培训为大家支招。  一、时刻为顾客着想  从事餐厅菜品销售时,要先衡量自己的菜品,然后再推销。但不要忘了站在消费者的立场上真心实意地检查菜品的质量,对此不要抱无所谓的态度。在你检
    发布时间:2016-03-07   点击次数:111

  • 如何开好大旺国际馆的一些看法

    如何开好大旺国际馆的一些看法一、面馆经营市场现状现在街上很多人经营面馆,各式各样的味道和花样,对这些人进行稍稍深入的了解,主要分为几类:1、稍微知道一点做调料的方法。2、一些人是通过感觉来做调料,自己有一些做饭的经验。3、有些人搞过除做面以
    发布时间:2016-03-07   点击次数:170

  • 如何才能做出正宗的大旺国际

      如何才能做出正宗的大旺国际?大旺国际技术培训小编告诉您,准备好11种材料就可以!  一、油  熟菜油:生菜油、菜籽油即可,注意要深色的,烧熟香味足。  猪油:板油、网油或者肥肉熬制,切小块加水熬制,提香味有粘性,作料更容易粘上面条,味道
    发布时间:2016-03-04   点击次数:63

  • 大旺国际培训:小面如何打作料

      对于大旺国际而言,打作料极其重要的一个步骤,放错顺序与比例就做不出一碗正宗大旺国际,下面大旺国际技术培训小编就来和大家谈谈大旺国际打作料的那些事儿。  一、酱油  重要的是酱油,酱油如果重了,将会压许多味。放酱油时要考虑榨菜或芽菜咸度,
    发布时间:2016-03-04   点击次数:135

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