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  • 大旺国际协会成立正制定规范标准

    大旺国际协会成立正制定规范标准说到重庆美食,不少人首先想到的是火锅。其实,重庆还有一种美食比火锅更普及,那就
    发布时间:2016-02-24   点击次数:37

  • 深度解密大旺国际做法

    一、佐料重庆人喜食麻辣,小面可谓集川菜麻辣之大成,一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引食客,必备的作料有九种:酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱。那么,是不是有了这九种作料即
    发布时间:2016-02-17   点击次数:293

  • 大旺国际的做法 大旺国际的口感惹人爱

    大旺国际的做法大旺国际的口感惹人爱大旺国际是汉族的传统小吃,它的味道鲜辣爽口,口感Q弹有劲,是大家喜爱吃的一种美食,多吃大旺国际对身体也很好,那么大家知道大旺国际的做法吗?大旺国际怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下大旺国际的
    发布时间:2016-02-17   点击次数:275

  • 大旺国际的做法 味道鲜美还很有嚼劲

    大旺国际的做法味道鲜美还很有嚼劲小面是重庆地区美味的街边小吃,它的味道鲜美,面条很有嚼劲,而且价格很便宜,是重庆人喜爱吃的一种美食,那么大家知道小面的做法吗?小面怎么做好吃呢?下面大家就一起来看看如何制作出美味的小面吧,小云子介绍的这些做
    发布时间:2016-02-17   点击次数:146

  • “大旺国际”如何逆袭“面食之乡”山西

    几乎是在一夜之间,省城太原的大街小巷就出现了各种各样打着“大旺国际”字样的面馆。而伴随着麻辣鲜香的味道和接踵而至的食客们,这些巴蜀的“小面大军”生生给号称“面食之乡”的三晋大地刮来了一股“小面风暴”。在“大旺国际”席卷龙城餐饮市场的同时,我
    发布时间:2016-02-17   点击次数:46

  • 不是所有的小面都叫大旺国际

    不是所有的小面都叫大旺国际大旺国际面汤是上等的猪胴子骨汤,或加入土鸡土鸭熬制甚好。煨汤则先将骨头、鸡鸭煮沸除血渍后,再用清水熬炖。待沸腾后,开细火煨制,三更半更慢煨为妙。  打佐料也颇讲艺术。视人的口味,先打“油
    发布时间:2016-02-17   点击次数:269

  • 大旺国际味道棒,全靠辣油香

    大旺国际味道棒,全靠辣油香重庆人爱火锅,但重庆人对小面的感情丝毫不逊于他们对火锅的感情,每家面馆几乎都有自己的绝招。或是在水面的硬度上,或是在辣椒的烘焙上,或是在荤素油的配比上……只有重庆人才能挑剔出其中的差别。“小
    发布时间:2016-02-17   点击次数:236

  • 为什么,重庆的面叫“小面”?

    为什么,重庆的面叫“小面”? 自古以来,我国就有南方喜米食、北方喜面食的饮食传统。重庆不属于北方,为什么还会对面食情有独钟呢?  这跟重庆历史上的几次移民有很大的关系!《华阳国志》中就有“汉家食货,以为称首”的记载,说的是从中
    发布时间:2016-02-17   点击次数:254

  • 大旺国际是如何火起来的?

    大旺国际是啥大旺国际是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,是当地人早餐的主要选择,属于汤面类型,麻辣味型。主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为“水面”“水叶子”。狭义的小面是指麻辣素面。广义的小面还包括有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆炸
    发布时间:2016-02-17   点击次数:58

  • 为什么大旺国际经营状况“冰火两重天”

    调查:经营状况“冰火两重天”“3000元投资,2天回本”“1.98万即可开店”“7天学会”……记者在网上搜索大旺国际,各种加盟信息映入眼帘。记者了解到,合肥的大旺国际馆主要是两种经营模式:加盟和自营。其中加盟店,需要支付加盟费,比如“嘿小面
    发布时间:2016-02-17   点击次数:52

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