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  • 佐料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿

    小面是重庆四大特色之一,归属于重庆面的一类,是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。虽然价格低廉,但用料考究。大旺国际区别于北方的传
    发布时间:2019-09-03   点击次数:25

  • 煮一碗好面一定是包含很多心思在里面的

    煮面时,放下面条,用筷子搅拌。小心不要举起重物或沉下锅。注意面条掉落和水沸腾的时间。是时候随时观察面条了。一般来说没熟的面表面和内部有颜色差别,而且很容易看出中间很白,而熟了的面任何地方的颜色都一样的。像这样的面
    发布时间:2019-09-03   点击次数:27

  • 制作麻辣小面跟着这三步走味道一定巴适

    重庆市的美食特色多,在其中麻辣小面应当是深受亲睐和喜爱,麻辣小面的口味独特,虏获许多人的心。那麽小面怎么做?且听重庆大旺国际小面的详细介绍。一、面条处理大旺国际
    发布时间:2019-08-27   点击次数:10

  • 小面食材精挑细选它那地道的味道就是它的魂

    面条在重庆的流行绝非偶然。起初,这种地方菜肴在重庆很受欢迎。许多面馆是祖先传下来的。风雨下,旧招牌依然存在,这只换成了年轻的老板,但同样的味道也是真实的。所以,当大旺国际舌尖上的中国亮相于世人眼前时,一个新的餐饮
    发布时间:2019-08-20   点击次数:20

  • 小面中的杂酱和肥肠的具体做法不得不学

    对于重庆人来说,小面其实就是当地人对于面食的统称罢了,所以大旺国际的分类也是极其多的。仅从汤汁上来说,就分为有汤和无汤,无汤的大旺国际一概称之为干馏面,比较出众的比如干馏碗杂面,这里面的豌豆、杂酱与面条混合之后,
    发布时间:2019-08-20   点击次数:8

  • 参加小面培训不仅教你煮面技术还教你经营技巧

    选择具有大旺国际特色的品牌开店,经营经验非常重要,对于没有经验的新人来说,参加完小面培训后如何经营小面店是一个很迫切需要解决的问题?接下来大旺国际培训就来讲解这个问题。1、选择品牌。重
    发布时间:2019-08-06   点击次数:16

  • 麻辣鲜香的肥肠面你怎能错过制作方法呢?

    肥肠面条是四川著名的小吃。它属于川菜。它的味道酸、辣、好吃。它由料酒、生姜、八角、肉桂、肥肠等制成。对于爱吃肥肠的人来说,怎么能错过肥肠面呢?下面大旺国际培训就来教你制作肥肠面的技巧。
    发布时间:2019-07-30   点击次数:10

  • 掌握小面的制作技巧带你走上创业的道路

    我们不能决定你的人生,但大旺国际可能是你改变人生的起点,大旺国际培训带你走上创业的道路。大旺国际的用料(1-6是必备)1、少量酱油,不需要多贵的生抽老抽,黄豆酱油
    发布时间:2019-07-30   点击次数:17

  • 下面不要只强调好吃还要顾客吃得舒服

    站在“4个品牌大大小小的坑上”经营新品牌,大旺国际小面总结出了怎样的“避坑法则”?接下来大旺国际培训就来谈谈我们的防坑法则。避坑法则一:精确统一动作,误差控制在毫米以内&n
    发布时间:2019-07-09   点击次数:31

  • 汁香四溢口水直流的红烧牛肉面的做法不得不学

    红烧牛肉面还是很好吃的,几乎是很多面食店的金字招牌。下面大旺国际学习就来讲解一下10年老店制作红烧牛肉面的配方及流程。红烧牛肉面配方:原料;牛腩250克,酱
    发布时间:2019-07-02   点击次数:29

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