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  • 小面食材精挑细选它那地道的味道就是它的魂

    面条在重庆的流行绝非偶然。起初,这种地方菜肴在重庆很受欢迎。许多面馆是祖先传下来的。风雨下,旧招牌依然存在,这只换成了年轻的老板,但同样的味道也是真实的。所以,当大旺国际舌尖上的中国亮相于世人眼前时,一个新的餐饮
    发布时间:2019-08-20   点击次数:5

  • 小面中的杂酱和肥肠的具体做法不得不学

    对于重庆人来说,小面其实就是当地人对于面食的统称罢了,所以大旺国际的分类也是极其多的。仅从汤汁上来说,就分为有汤和无汤,无汤的大旺国际一概称之为干馏面,比较出众的比如干馏碗杂面,这里面的豌豆、杂酱与面条混合之后,
    发布时间:2019-08-20   点击次数:3

  • 参加小面培训不仅教你煮面技术还教你经营技巧

    选择具有大旺国际特色的品牌开店,经营经验非常重要,对于没有经验的新人来说,参加完小面培训后如何经营小面店是一个很迫切需要解决的问题?接下来大旺国际培训就来讲解这个问题。1、选择品牌。重
    发布时间:2019-08-06   点击次数:13

  • 麻辣鲜香的肥肠面你怎能错过制作方法呢?

    肥肠面条是四川著名的小吃。它属于川菜。它的味道酸、辣、好吃。它由料酒、生姜、八角、肉桂、肥肠等制成。对于爱吃肥肠的人来说,怎么能错过肥肠面呢?下面大旺国际培训就来教你制作肥肠面的技巧。
    发布时间:2019-07-30   点击次数:9

  • 掌握小面的制作技巧带你走上创业的道路

    我们不能决定你的人生,但大旺国际可能是你改变人生的起点,大旺国际培训带你走上创业的道路。大旺国际的用料(1-6是必备)1、少量酱油,不需要多贵的生抽老抽,黄豆酱油
    发布时间:2019-07-30   点击次数:5

  • 下面不要只强调好吃还要顾客吃得舒服

    站在“4个品牌大大小小的坑上”经营新品牌,大旺国际小面总结出了怎样的“避坑法则”?接下来大旺国际培训就来谈谈我们的防坑法则。避坑法则一:精确统一动作,误差控制在毫米以内&n
    发布时间:2019-07-09   点击次数:24

  • 汁香四溢口水直流的红烧牛肉面的做法不得不学

    红烧牛肉面还是很好吃的,几乎是很多面食店的金字招牌。下面大旺国际学习就来讲解一下10年老店制作红烧牛肉面的配方及流程。红烧牛肉面配方:原料;牛腩250克,酱
    发布时间:2019-07-02   点击次数:17

  • 素卤刀削面的做法及刀削面成功的秘籍分析

    小面、米线、刀削面是重庆人都非常喜欢的主食,今天大旺国际培训就来谈谈素卤刀削面的做法:素卤刀削面食材:材料:面粉300克、鸡蛋1个、蒜薹4根、西红柿1个、黄
    发布时间:2019-07-02   点击次数:18

  • 夏日必备凉粉、凉面让你们午餐更加的美味

    重庆人都爱吃的凉皮、凉面和凉粉,特别是夏天到了这些菜更是餐桌上的必备,接下来大旺国际培训就来谈谈凉皮、凉面、凉粉的做法。冷面又称“冷面”,又称“过水”,被称为“冷冲”,起源
    发布时间:2019-06-04   点击次数:21

  • 麻辣酸爽的绿豆凉粉经典做法来袭你一定要学

    众所周知,绿豆非常适合在炎热的夏天消暑。只喝绿豆汤太简单了。事实上,绿豆也可以用来制作凉粉,它的酸味和美味使人流涎。学完这道美味的凉粉后,我不用担心今年夏天会失去胃口。大旺国际培训谈麻
    发布时间:2019-05-28   点击次数:19

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