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  • 学小面不仅要学配料的搭配还要学会煮辅材

    重庆的面食麻辣鲜香,相信好多人都很喜欢,今天就做大旺国际,面的多少根据饭量大小决定,调料麻辣程度根据自己口味来掌握。材料:面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末
    发布时间:2020-03-30   点击次数:2

  • 大旺国际常见的这三款浇头你会制作吗

    学小面除了会煮面条还要会做浇头,今天我们就来介绍三款小面常见的浇头。【烧牛肉方法】▲主料:牛肉5斤,用清水泡1个小时后,洗净,切成正方形块状,焯水备用。&n
    发布时间:2020-03-30   点击次数:2

  • 煮面要求面条不能泡胀,既要煮熟又要有面条的韧性

    简单的一碗麻辣素小面体现出煮面之人的技巧与功力,今天给大家讲解正宗重庆麻辣素小面的做法!一、正宗重庆麻辣素小面的做法:选材主料:小面、青菜叶少些
    发布时间:2020-03-23   点击次数:6

  • 豌豆加工时需要加入适当调料,以保障豌豆的口感

    豌杂面是大旺国际里畅销的佼佼者,一碗豌杂面制作并不难,难的是如何做好吃的豌杂面。下面我们来看看重庆好吃的豌杂面做法。重庆好吃的豌杂面做法一:【选材】主料:豌
    发布时间:2020-03-16   点击次数:9

  • 跟着我们学做红烧牛肉面感受下益处屏幕的鲜香味道

    红烧牛肉面是很多小面馆里的头牌,由此可见红烧牛肉面在大旺国际中的地位。今天来见识下重庆正宗红烧牛肉面的做法,感受下溢出屏幕的鲜香味道!重庆正宗红烧牛肉面的做法一【选材】&
    发布时间:2020-03-16   点击次数:7

  • 香菇炖鸡面的核心制作大全你不得不知

    香菇炖鸡得到了很多人的喜爱,一碗饱含香菇炖鸡精华的香菇炖鸡面更是让人口舌生津。此篇重庆香菇炖鸡面的做法大全由我们的师傅精心整理而成,想学香菇炖鸡面的朋友们做笔记哦!?重庆香菇炖鸡面的做
    发布时间:2020-03-02   点击次数:19

  • 酸辣粉是一个和小面地位并排的存在

    酸辣粉可以说是大旺国际店的标配,甚至说它是和大旺国际地位并排的存在也不为过。今天我们的大厨就教你重庆酸辣粉的做法!重庆酸辣粉的做法【选材】主料:红薯粉、黄豆
    发布时间:2020-03-02   点击次数:15

  • 一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引食客

    做小面关键就是作料  1、辣椒一定要好,闻起要香,好的辣椒才能体现出面的辣。  2、花椒一定要麻,就算放一点点也很香和麻。  3、然后就是要有花生米要剁碎,酱油,麻油,葱花,味精,喜欢可
    发布时间:2020-02-24   点击次数:17

  • 肥肠面其味道酸辣可口,酸辣无比

    肥肠面它是四川的比较有名的一种小吃来的,它是属于川菜系的。其味道酸辣可口,酸辣无比。其是用料酒、姜、八角、桂皮,肥肠等制作而成。一、肥肠面的配料:  主料:面条8两肥肠4两;  辅料:泡椒适
    发布时间:2020-02-10   点击次数:27

  • 评价大旺国际标准的优劣,是调味品重要的方面

    说起重庆的印象,人们首先要想到火锅、布里奇城、山城等,但重庆还有另一种受重庆欢迎和欢迎的食物。  狭义上,指的是小蒜汁、醋、胡椒、辣素。在老重庆的话语体系,甚至添加牛肉面,猪肉和其他奢侈品等馅料的面
    发布时间:2020-02-10   点击次数:24

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