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麻辣酸爽的绿豆凉粉经典做法来袭你一定要学

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麻辣酸爽的绿豆凉粉经典做法来袭你一定要学

发布日期:2019-05-28 14:17 来源: 点击:

    众所周知,绿豆非常适合在炎热的夏天消暑。只喝绿豆汤太简单了。事实上,绿豆也可以用来制作凉粉,它的酸味和美味使人流涎。学完这道美味的凉粉后,我不用担心今年夏天会失去胃口。

    大旺国际培训谈麻辣酸爽的绿豆凉粉经典做法:

    材料;绿豆凉粉。

    调味料;酱油、鸡精、蒜汁、蒜油、花椒油、花生末、芝麻末、柠檬汁、辣椒油、盐、黄瓜丝。

    做法如下:1、绿豆凉粉的制作跟一般凉粉的制作没有什么区别,只是食材换成了绿豆。一般不建议在家里做,因为你一做肯定会做多的,并且很花费时间,所以建议想要开凉粉店的老板们来大旺国际培训学习凉粉制作,各种口味各种食材的凉粉做法配方全部教给你。

    2、在家自己做凉粉就买现成做好的,买回来的绿豆凉粉要洗一下,放冰箱凉一下然后切成小条待用。

    3、准备辅材调料阶段:

    红皮花生米炒一下,炒花生米大家都会吧,炒好后要碾磨捣碎,可口白芝麻也要翻炒一下。白芝麻要用小火渐渐翻炒有点发黄就可以。白芝麻也捣碎了,麻椒、花椒各一半。温油就下花椒大火2分钟就可以,油要多些。6个蒜头去皮。剁成小末待用油是蒜的2倍。油开下蒜。变金黄色就可以了,柠檬切半挤出汁,柠檬汁对水些水泡柠檬皮。去好皮的独头蒜。压榨成泥对上水待用,黄瓜切丝

    4、绿豆凉粉培训的调料配方学习:

    所以的调料都预备好了。酱油、鸡精、蒜汁、蒜油、花椒油、花生末、芝麻末、柠檬汁、辣椒油、盐、黄瓜丝。按照个人的口胃来放调料。想了解一碗绿豆凉粉的配方配料就来专业的大旺国际培训班学习班。

    5、绿豆凉粉成品:

    凉粉加入转杯好的调味料会变得特别好吃。绿豆凉粉就做好了,南方人爱好的酸麻辣口胃,北方人也喜欢吃凉粉。

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