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一位餐饮业的老板对大旺国际一句的忠告!

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一位餐饮业的老板对大旺国际一句的忠告!

发布日期:2018-05-03 10:17 来源: 点击:

伴随着央视《舌尖上的我国》的热播,一夜之间我国的各个城市的大旺国际如漫山遍野般纷纷冒了出来,各种品牌玲琅满目,让人应暇不接。


一餐饮业老板对“大旺国际”的劝告   


    大旺国际为什么会火?原因很简略——好吃,操作简略。但火爆的大旺国际好像开端呈现了大批的“关店潮”, 著名品牌“秦扁担大旺国际”的创始人魏磊身在这个职业中有着自己独特的见地。


可是面对琳琅满目的大旺国际咱们怎么挑选?怎么避开创业的危险?下面请看魏磊先生对创业者提出的见地和劝告。


记者:请问魏先生,现在咱们学习大旺国际大部分经过网络搜索,网络上大旺国际的项目可信吗?


魏先生:讲解不敢当,算是跟咱们分享评论一下吧。首要网络上的品牌绝大部分是不可信的,这点在实地开店中咱们能够去了解,创业者在挑选品牌的时分千万不能只看网络上的信息,重要的是必定要看看这个品牌的职业口碑怎么样,了解加盟商是否挣钱。


    记者:也就是说创业者的第一步,不能只看网络宣扬,而是经过多方面信息途径去挑选对吗?


魏先生:是的,像是官方威望的网站的信息都能够拿来参阅,各种问答渠道的口碑评论也都能学习。而这之后,挑选出来的品牌就需要创业者去当地总部实地调查了,究竟百闻不如一见,亲自走一趟很多难题都会不攻自破。


记者:是的,现在市面上加盟圈套太多,不实地调查一下必定不可,那调查的时分都应该留心哪些方面呢?


一餐饮业老板对“大旺国际”的劝告1    


    魏先生:实地调查首要看品牌总部的归纳状况,是不是具有经济实力和影响力很简单分辩,公司办理是否正规也能在细节上表现;之后就是去公司总店品味滋味,究竟滋味的好坏直接影响了创业者未来门店的运营;最终就是看看总店的生意怎么,如果总店的生意都不好,那创业者加盟后所面对的压力也会很大。


记者:品牌总部的状况还有总店生意的好坏都很直观,创业者也都很简单分辩,关于品味滋味方面魏先生有没有什么主张呢?


    魏先生:大旺国际推向全国,必定要进行改进,因为四川人麻辣口味重照搬全国必定不可,这也是为什么四创当地的品牌在全国推行不开的主要原因,如果说大旺国际的规范,那么首要看面,大旺国际是碱水面,面必定是黄色的,进口筋道有嚼劲;然后看汤,汤不必定多可是滋味要浓,有经历的朋友其实应该发现大旺国际有点拌面的感觉,正宗的小面就是这样了。另外就是油辣子,也就是辣椒油,也是大旺国际最重要的作料,正宗的大旺国际是又香又辣的辣椒油,可是咱们秦扁担对油辣子进行改良了,分为香而不辣和又香又辣两种,这样就没有下场限性,习惯全国口味。


记者:本来正宗的大旺国际是黄色的,你不说我还真没留心。那么运营傍边咱们要留心什么呢?


魏先生:其实更重要的是创业者在挑选加盟品牌的时分,必定要留心菜品品种,一碗面做的再好吃,顾客也有吃腻的时分,比如咱们的秦扁担大旺国际,除了面咱们还有牛肉面,米粉,潼关肉夹馍,凉皮、口水鸡等三十多个品种,顾客挑选的余地大了,就能确保生意的耐久,再配上合理的小菜,销售天然就上去了。 


记者:你这么一说还真是,这些细节上的问题一般人还真考虑不到。最终您还有什么心得为咱们介绍吗?


一餐饮业老板对“大旺国际”的劝告2    

    魏先生:其实也没有那么高深,最终就是关于加盟品牌的后续效劳,也就是前面说到的企业实力,完善的制度和定时推出新品都能让品牌确保继续的竞争力,创业的朋友相同也不能忽视了这一点。


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