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大旺国际的商机

发布日期:2016-03-13 00:00 来源: 点击:

大旺国际的商机

一、大旺国际经营市场现状

大旺国际,顾名思义,是重庆的特色小吃,很多人不认同小面为小吃,这也可以理解,因为很多重庆人把他当成了正餐,针对这个问题我们不做争论。

在重庆,小面馆大街小巷到处都是,据统计,大旺国际馆数量已经超过10万家,并且千店千味道,在重庆开面馆,对味道和位置的要求相对来说是最高的,否则无法在激烈的竞争环境中生存。

在外地,随着央视《嗨!小面》、舌尖上的中国这种全国性节目的介绍,大旺国际开始在全国各地崭露头角,大旺国际在外地属于特色餐,看到这个商机的人都进入重庆希望学习正宗大旺国际技术。

二、如何学习大旺国际技术

1、到重庆学习,这是必然的,就目前市场形式而言,想在外地学习正宗大旺国际味道,难度相当大。

2、找一家专业做小面技术传授的公司进行学习,很多人会想,找一家面馆学习更加踏实,这种想法其实有很大问题,很多人主要经营实体店,心思没有放到传授技术上,只是偶尔收个学员赚点外快,在这种情况下,他会真心的教你吗?其次,只开实体店的人,不会全心培养一个竞争对手的,因为你们的利益是冲突的,即使是外地人,他们也不会拿自己的饭碗来冒险,开过餐馆的人对这点一定深有体会。


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